Para evitar bajar precio carne, productores matan animales

Altagracia Paulino, directora ejecutiva del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), reveló que los productores de pollo mataron millones de esos animales para evitar una sobreproducción que deprimiera los precios de la carne blanca.

“Hace mes y medio aquí se sacrificaron millones de pollitos, huevos fértiles y gallinas ponedoras”, y afirmó que si esa acción no se hubiera permitido, la población estuviera comprando el pollo a 25 pesos la libra.

Dijo que el objetivo de esa acción fue mantener el precio alto para ese alimento, tras agregar que eso pasó en el país anteriormente con la leche y también con el arroz.

“Para que el grupo de los productores tenga precio bueno se sacrifica a los consumidores y eso hay que decirlo. Para mantener el precio del pollo a 50 (pesos libra) como está ahora”, apuntó la funcionaria.

En otro orden, Paulino dijo que aunque en el país no existe control de precios, la especulación en perjuicio de la población puede castigarse porque así lo dispone el Código Penal.

Señaló que cuando Pro Consumidor se entera de que hay especulación con los precios, inicia acciones para perseguir a los comerciantes especuladores, como sucedió recientemente con la leche pasteurizada, que se vendía hasta el doble de su precio normal en algunos establecimientos.

Alertó a los consumidores a que adquieran los alimentos en mayor cantidad cuando están en temporada para que aprovechen los precios más bajos, como es el caso de los plátanos en temporada de calor, y la yuca, yautía y batata, entre otras viandas, en las estaciones más frías.

Entrevistada en el matutino El Bulevar con Pablo McKinney”, por CDN canal 37, Paulino expresó que otro factor encarecedor de los alimentos son las fluctuaciones de productos importados que se cotizan en bolsa, como el trigo, la soya, el maíz, que son objeto de especulación.

Consideró que ante esos factores encarecedores de los alimentos, el gobierno debe lanzar “una política de producción sustentable para el consumo sustentable” que implique planificar a largo plazo la sostenibilidad alimentaria, para las presentes y futuras generaciones.