Inaugurarán planta de procesamiento de miel

Montecristi-. El gobierno inaugurará en Villa Sinda, Montecristi, la primera planta de procesamiento de miel de abejas y productos de colmenas de la República Dominicana, construida a un costo de 4.2 millones de pesos y que forma parte del proyecto de fortalecimiento de la apicultura de la región norte, cuya inversión total será de 18 millones de pesos.

La planta beneficiará directamente a 170 productores distribuidos en las provincias de Montecristi, Dajabón y Santiago Rodríguez, quienes han recibido cursos de capacitación para el manejo eficiente del sistema de producción, procesamiento de la miel, comercialización y administración de cooperativismo.

El Director General de Desarrollo Fronterizo, Mayor General Manuel de Jesús Florentino y Florentino, dijo que el centro de acopio y procesamiento de miel es uno los más modernos de América Latina en la materia, donde el producto final será recibido, almacenado e industrializado en envases especiales de acero inoxidable y modernos instrumentos.