Reuters.- El
fabricante de bebidas Coca-Cola Company anunció que retirará un polémico
estabilizador de sabor de algunos de sus productos, luego que su rival
PepsiCo Inc informó que eliminará el mismo ingrediente de sus refrescos.
El ingrediente, el aceite vegetal bromado (BVO, por su sigla en
inglés), contiene bromo, que se encuentra en retardantes de fuego. En
Estados Unidos, está permitido en pequeñas cantidades en bebidas con
saborizante cítrico para que el gusto se distribuya de forma pareja.
Coca-Cola dijo que en lo que va del año ya retiró el ingrediente de
dos variedades de su refresco Powerade. La compañía espera retirarlo
para fin de año de las gaseosas Fanta y Fresca, además de otros
productos cítricos en Estados Unidos.
La compañía también eliminará el ingrediente de sus productos en el resto del mundo, pero no ofreció un calendario.
Coca-Cola, que dijo que utiliza BVO de una forma segura para sus
consumidores,reemplazará el ingrediente con acetato isobutirato de
sacarosa, que se ha usado por más de una década en algunos bebestibles y
que se suele utilizar en gomas de mascar, dijo la compañía.
El uso de BVO en refrescos para deportistas generó preocupación entre
los consumidores y una adolescente de Misisipi, Sarah Kavanagh, inició
dos campañas en internet para presionar a Coca-Cola y PepsiCo a eliminar
el ingrediente de sus productos.
Según el Centro de Ciencias de Interés Público, un grupo de
supervisión de seguridad alimentaria, el BVO es “un aditivo que ha sido
muy poco probado y es posiblemente peligroso, y no hay razón par usarlo
en Gatorade ni en otras bebidas”.
Coca-Cola retirará controvertido componente de sus productos por ser “posiblemente peligroso”
Reviewed by Noticias del Noroeste
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martes, mayo 06, 2014
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